中聯問題油延燒 竹縣衛生局持續第2波稽查販賣業和餐飲業共34家
▲竹縣衛生局今稽查零售業、市場攤商等餐飲處所，均未使用問題油品。(圖／竹縣府提供)
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
有關中聯油脂股份有限公司生產大豆沙拉油被檢驗出致癌物質苯駢芘超標事件，新竹縣政府衛生局繼昨首波稽查29家業者，今(7/4)日持續第二波稽查，針對轄內販賣業和餐飲業共計34家查察，確認均未販售和使用問題油品，全力守護縣民食安。
▲竹縣衛生局今稽查市場攤商等餐飲處所，均未使用問題油品。(圖／竹縣府提供)
新竹縣衛生局指出，昨(3日)追蹤下游廠商下架回收數量，並確認問題油品之庫存情形，以及查察一般餐飲業販售通路，共稽查4家製造業、20家餐飲業及5家販售業，均已完成下架。今日第二波行動，針對5家販售業和29家食品零售、市場攤商及餐飲業，也就是一般小吃店、自助餐、便當店等民眾最容易接觸的食品來源處所查察，均未發現問題油品的使用。
衛生局提醒，民眾如發現購買到食藥署公告之受影響產品，請停止使用。建議民眾日常飲食保持均衡攝取，建立健康良好之烹調習慣，減少高溫燒烤、煙燻及過度油炸食品，以降低苯駢芘等多環芳香烴物質暴露之風險，維護自身健康。
衛生局呼籲，食品業者應落實自主管理，確保產品符合衛生安全規定。倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並自主通報，未依規定通報者，將依違反食安法第7條規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。