想想集團、OOPS兩大餐旅丨攜手打造全新咖啡館品牌「OZORA」

【警政時報 司徒／臺北報導】

位於茹曦酒店15樓的OZARA咖啡館除了提供超高質感的各類飲品之外，還能遠眺101景觀，每週六日甚至有百老匯樂團進駐演唱，讓蒞臨的人都能達到身心靈的舒壓放鬆。

此品牌是由想想集團旗下在澎湖知名的網美咖啡館吹吹風，與OOPS企業旗下來自德國的知名香檳品牌Boll & Cie Champagne兩大餐旅集團攜手在台北茹曦酒店共同營運的全新咖啡館品牌，吹吹風的母企業想想集團為目前全台灣百貨美食街最大的餐飲企業外，集團創辦人吳宣芃於2023年將吹吹風併購重組後，將以全新的品牌運營面貌出現於世人。

而吹吹風精品咖啡館目前在台北擁有6間直營門市，這次首次插旗星級飯店，一口氣將觸角從外島澎湖延伸到台北市最核心的國際酒店。品牌創辦人許志榮是該品牌的絕對靈魂，目前掌管想想集團超過30家直營餐飲門市的他，身分除了是企業執行長之外，更是台灣極少數擁有國際認證CQI咖啡杯測師證照，同時在各大咖啡展場出現的頂尖咖啡師。

對多數人來說，咖啡可能是杯提神飲料、是個儀式感啟動器、是個搭餐的綠葉角色，但在許志榮眼中，咖啡更像是「禮儀文化的載體」，藉由一杯咖啡，從沖煮到品飲的過程，讓一個人的品味、品質、品德有所提升。

咖啡不只是好不好喝，更在文化足不足夠，自詡為咖啡傳教士的許志榮，致力於咖啡禮儀文化的傳遞，在想想集團多年餐旅服務經驗，以及吹吹風的厚實基礎下，集團也於今年正式啟動吹吹風新品牌計劃，創立以「品味生活」為核心的高端社交品牌「MANNERS私董會」。

參與MANNERS私董會黑卡成員不乏各大領域專業人士、中小企業主、高階主管與超級業務等，分佈於全台各處。
加入MANNERS私董會黑卡會員，將擁有以事業、人脈、空間、禮儀、尊榮、時尚等六大項目福利，除了每個月在全台吹吹風會館固定舉辦各式高端飲品的品飲會之外，2025年起更為了MANNERS黑卡成員將舉辦六次僅有黑卡會員獨享的黑卡會員日，活動將在全台七大處總價值上億的海陸會館中進行。

例如海上遊艇私廚饗宴、專享澎湖花火VIP觀景席位、豪華私宅燒烤聚會、聖誕Jess cold派對等，透過每次超高端品味活動，帶動人脈的鏈接，認識更多樣的產業頂級人士，產生人際與商業的火花，讓黑卡會員越玩越有趣，越玩越有錢。

想想集團總經理吳宣宏表示，MANNERS私董會在想想集團的超強餐飲服務經驗值與吹吹風累積十年的美學品味底蘊下共同壯大，期許品牌能在台灣的社交平台領域中建立會員心中獨一無二的價值，讓商業變得更有溫度、更有質感、更有品味。