全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮　特等獎由廖俊融奪得

【News586／記者彭慧婉報導】「2024年全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮」今（9）日上午在龍潭區臺灣客家茶文化館舉辦。桃園市長張善政表示東方美人茶需栽種於無農藥環境，以人工摘取經小綠葉蟬著涎後的一心二葉嫩芽，並經繁複的程序製成，沖泡時更要使用恰到好處的水溫，方能沖泡出茶湯最佳滋味；全國優質東方美人茶評鑑比賽，可謂全國茶葉界的盛事，張市長恭喜所有獲獎農友，也盼能於國際上打響「東方美人」品牌。

去年以「尚好茗茶」參賽的青農廖俊融蟬聯特等獎，實力相當堅強！尚好茗茶在廖文金、鍾桂香夫婦及兒子廖俊融多年努力耕耘下，奠定良好根基，多次獲得東方美人茶評鑑大獎，製作的茶葉品質穩定，深獲評審及大眾好評。身兼桃園市青農聯誼會會長的廖俊融表示，很開心此次評鑑獲得特等獎的殊榮，也願意將製茶手藝、創新方法及自創品牌的歷程與桃園地區的茶農們分享，期盼未來能看見桃園市的茶產業再現小時候記憶中臺灣茶業的榮景。

本(113)年的參賽點數共465點，較去年(402點)及前年(373點)增加，參加的農民除了桃園市各茶產區，還有來自新北、新竹、苗栗、南投、嘉義及台中的茶農也一起共襄盛舉，競爭相當激烈，桃園市政府亦於賽前繳茶時即辦理農藥殘留抽測，守護消費者健康安全，也全面落實強制溯源制度，由得獎農友落實標示。

農業局長陳冠義說明此次評鑑，農業部茶及飲料作物改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分，評鑑過程專業且具公信力，選出包含特等獎1名、頭等獎12名、貳等獎20名、參等獎25名，三花37名、二花76名及1花163名，淘汰率約28%，以保障評鑑比賽茶葉的品質及風味。為讓評鑑結果更具識別性，特別規劃出茶葉分級包裝制度，並於茶罐外加上「防偽封籤」，這標籤代表安全也代表認證，層層嚴格的把關就是為了讓消費者買得安心、喝得放心，此次參與評鑑茶品質相當好，非常值得消費者選購。

頒獎典禮選在臺灣客家茶文化館舉行，現場除了迎賓表演，熱鬧的頒獎典禮活動，現場還邀請特等獎得主廖俊融茶農帶領市長及現場貴賓體驗東方美人茶製程中特有的炒後悶(靜置回潤)的動作，另現場除了邀請專業茶師設置茶席，今年也邀請龍潭國中客家茶藝社的同學一同設置茶席，現場示範泡茶、奉茶，展現在地茶文化的傳承與食農教育精神的體現。現場也邀請今年度獲得第7屆百大青農團體組2位得獎者—葉宴伶及黃柏勝設攤，和現場茶農朋友交流，也推動在地農業發展，提升農民收益。

2024年全國優質東方美人茶評鑑比賽得獎名單如下：特等獎由廖俊融獲得；頭一、頭二、頭三、頭五、頭六獎分別由韓順雄、鍾明學、尚好茗茶、黃柏勝、鍾明學獲得；頭等獎由薪傳香茶業、李宸鎰、韓順雄、韓宇玲、曾郁芳、鍾桂香等7名獲得；貳等獎由黃新鳳、申章增、廖盛榮、陳有凌、鄧國權、楊世瑩、鍾旻辰、廖勝開等20名獲得；參等獎由黃謙隆、吳金池、廖學通、廖文翊、謝來英、黃周民、溫茂榮、江增廣、廖文金等25名獲得。（圖：農業局提供）