2016年全國國產蜂蜜品質評鑑暨蜂產品驗證 成果發表會

(記者黃秀卿報導)  105年國產蜂蜜品質評鑑 頒發154位得獎殊榮 佳績耀眼蜂界， 為持續推廣國產優質龍眼蜂蜜，每年行政院農業委員會農糧署皆輔導台灣養蜂協會辦理全國國產蜂蜜品質評鑑，上月(7月15日)於農糧署中區分署台中辦事處辦理複評，精選出特等獎19位及頭等獎135位，共計154位傑出蜂農，於8月23日下午二時假臺中市全國大飯店B1F國際廳(台中市西區館前路57號)，舉行2016年全國國產蜂蜜品質評鑑頒獎典禮及蜂產品驗證成果發表會，現場將邀請行政院農業委員會曹主委、農糧署蘇副署長、苗栗區農業改良場呂場長親自頒發獎項表揚得獎蜂農，並邀請曹主委與台灣養蜂協會江理事長共同手持標章進行「國產之最 黃金榮耀」認證儀式，代表獲得此標章認證的國產蜂蜜產品，在品質方面的各項指標均符合國家標準，無藥物殘留，更是經過嚴密且層層把關的認證標準程序，有標章認證，品質掛保證！

台灣養蜂協會江理事長順良表示，目前國內蜂農約有1,000戶，養蜂箱數有12萬箱，104年蜂蜜產量約11,700公噸。而在今年年初時受寒害影響，養蜂產業受重創，多數蜜蜂受不了酷寒凍死，龍眼樹也因寒冬冷冽延遲開花，開花量大減，導致龍眼蜂蜜採收量銳減，相較去年約減少三成，但在此嚴峻氣候條件下，所產出的蜂蜜品質卻仍具有溫潤色澤、甜蜜香氣以及濃醇的風味。本年度「全國國產蜂蜜品質評鑑」自5月初起即由農糧署輔導台灣養蜂協會及苗栗區農業改良場辦理，共有蜂農193人報名，循例採初、複評二階段評選，初評經中央畜產會以儀器檢測分析選出符合CNS國家標準及安全品質者(檢測無抗生素及農藥殘留)，計174人進入複評。複評則由國內12位學者專家進行品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳者，精選出19名特等獎及頭等獎135名。