桃園市區級稻米品質競賽開跑 農業年度盛事 期待再創佳績

【記者彭慧婉／桃園報導】行政院農業委員會農糧署北區分署為促進國產稻米產業發展並輔導農民依適地適種原則種植具地方特色之水稻品種，特輔導桃園市9家農會辦理104年鄉鎮級稻米品質競賽活動，評選出各品種之參賽團隊將角逐「全國名米產地冠軍賽」，參賽農友將稻米品質競賽視為農業年度盛事，期待今年再創佳績。

農糧署北區分署輔導辦理之104年各區稻米品質競賽，為強化「品種、品質、品牌」三品策略，並突顯適地品種及產地特色，參賽品種以特色米及一般栽培米品種為限，並輔導參賽農友種植農糧署公告之桃園市得參賽品種（包括特色米品種：臺稉9號、桃園3號；一般栽培品種：台中192號、臺稉14號）報名參賽。北區分署秉持公開、公平、公正之原則，分三個階段進行評審，第一階段為田間檢查，實地評鑑稻田栽培管理情形，並檢查農友生產履歷紀錄資料；第二階段為規格儀器分析，包括稻米品質規格、蛋白質及新鮮度分析；第三階段在各區農會辦理稻米外觀性狀與品評米飯口感。全國賽參賽代表團隊由各區遴選平均分數最高之特色米香米品種、特色米非香米品種及一般栽培品種各3名參賽者組隊參加全國賽。

農糧署北區分署表示，轄區近年參賽成績斐然，藉由此競賽活動除擴大提升稻米品質，並提高產地知名度，參賽農友更將一年一度品質競賽視為農業年度盛事。今年度農友競爭激烈，分別選擇適地稻米品種，細心栽培，以爭取最佳成績。桃園市各區稻米品質競賽將於8月13日開跑，期盼各界人士前往指導，鼓勵辛勤努力且默默耕耘的稻農，並支持在地生產優質好米。