黃偉哲走訪哈本咖啡 青創貸款助在地品牌拓展國際市場
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為支持青年創業、協助在地中小企業穩健成長，臺南市長黃偉哲5日前往青年創業品牌「哈本咖啡 Happen Coffee」，關心青年創業貸款實際運用及品牌發展情形。哈本咖啡自成功大學商圈起家，近年逐步拓展咖啡產品、企業禮贈及海外市場，並運用100萬元臺南市政府青年創業貸款投入營運週轉、原物料採購、品牌行銷、數位工具及新品開發，為品牌後續成長注入動能。團隊也特別以臺南東山咖啡結合琴酒製作「市長咖啡」，迎接黃偉哲到訪。
黃偉哲表示，哈本咖啡從成大商圈一間咖啡店出發，逐步拓展至門市、生豆烘焙、咖啡產品及企業禮贈等市場，展現年輕團隊的創意與韌性。面對競爭激烈的餐飲市場，團隊持續將咖啡結合臺南在地產業及農特產品，建立品牌特色與市場口碑，相關產品更曾獲總統府採用，展現臺南青年品牌拓展市場的潛力。
黃偉哲指出，青年創業除了跨出第一步，當產品獲得市場肯定、企業準備擴大營運時，資金是否充足也是關鍵。市府自2024年6月4日起，將青年創業貸款利息補貼延長至5年，希望減輕創業初期及成長階段的資金壓力，讓青年能將更多資源投入產品研發、市場拓展與品牌經營。
經發局長張婷媛表示，青創政策不只是協助青年開店，更希望讓具創意、產品及市場潛力的團隊，在事業發展關鍵階段取得所需資源，培養更多具有創新力與國際競爭力的在地品牌，讓臺南的創意、生活文化與城市故事走向世界。
哈本咖啡表示，青年創業貸款可增加企業營運安全性，提前採購咖啡生豆、包材及節慶檔期庫存，同時投入數位廣告、電商、自動化工具、AI及新產品研發。品牌自2012年創立，2021年推出「全臺首支酒漬咖啡」系列，近年並拓展企業禮贈、旅宿、餐飲、伴手禮及異業聯名市場；2024年更受邀於韓國釜山介紹臺灣咖啡與酒漬咖啡，讓咖啡成為推廣臺灣風土與生活文化的媒介。
青年創業從開店到品牌成長，資金、創新與市場拓展缺一不可。哈本咖啡透過青創貸款強化營運、研發與行銷，也展現臺南青年品牌結合在地特色、拓展海外市場的可能性。市府若能持續提供融資、輔導與市場媒合，將有助降低青年創業的資金壓力，讓更多在地品牌從臺南出發，走向全臺甚至國際市場。
