10萬人湧鹽埕喝奶茶！高雄奶茶節創新高 店家狂補貨、買氣燒不停
【點傳媒／記者張淑慧報導】 秋季飲品盛會「2026高雄奶茶節」9月19、20日在高雄鹽埕區登場，兩天吸引逾10萬人次朝聖，集結超過80家奶茶與特色餐飲品牌，帶動現場消費熱潮。面對遠超預期的人流，不少熱門品牌緊急調派人力、追加備料，銷售表現創下歷屆新高；活動今年首度導入消費金互通機制，串聯鹽埕商圈及「2026招財貓市集」，並透過捷運、輕軌及數位集章方式導流，成功將人潮延伸至周邊街區，帶動鹽埕及鄰近商圈營業額約成長3成，展現大型主題節慶帶動地方消費的實質效益。
高雄市觀光局長高閔琳表示，美食是城市行銷的重要媒介，也是旅客認識城市最直接的入口。高雄市府持續以「旗津、鼓山、鹽埕」愛河港灣核心廊帶作為觀光發展重點，從各區特色出發，結合主題活動、交通路網及街區資源，以「一區一亮點」方向推動區域觀光，讓大型活動不只是帶來短期人潮，更能進一步轉化為街區遊逛與地方消費動能。
今年高雄奶茶節選址鹽埕並全面升級，透過奶茶主題串起百年街區、新樂街「奶茶一條街」、駁二藝術特區、大港橋及周邊特色店家，再結合捷運、輕軌、渡輪等交通方式，引導旅客從活動場域走入歷史巷弄、港灣景點與特色商圈，並將旅遊動線延伸至哈瑪星及旗津。活動期間除了吸引國內旅客，也有來自歐美、印尼、香港等地的自由行旅客走進鹽埕，從品嚐奶茶進一步探索街區，讓在地飲食文化成為國際旅客認識高雄的重要生活入口。
「新鹽埕商圈繁榮協會」創會理事長謝文純表示，高雄奶茶節成功把大量人潮導入鹽埕街區，活動期間商圈整體營業額約增加3成，為在地店家創造實質商機。謝文純指出，鹽埕具備深厚文史底蘊與豐富飲食文化，從新樂街「奶茶一條街」到周邊經典老店及特色餐飲，各有不同魅力；透過奶茶節整合主題活動與商圈資源，讓遊客喝奶茶之餘，也能深入巷弄探索在地特色，將活動人潮有效轉化為地方消費，創造節慶活動與商圈共榮的成果。
今年邁入第三屆的高雄奶茶節，除了集結逾80家品牌推出特色飲品及餐食，也舉辦「奶茶評鑑大賞」，邀請國立高雄餐旅大學助理教授張鴻亮、亞洲餐飲學校講師瞿繼業，以及「厭世甜點店」拿拿摳擔任專業評審，針對香氣、口感、創意與視覺等面向進行盲測，並頒發「風味金賞」、「風味創新」、「視覺精緻」及「豪華澎湃」四大獎項，呈現台灣奶茶品牌豐富的風味表現與創新能量。
「風味金賞獎」共18家，包含有飲高雄崛江店、晃晃咖啡、阡陌一舍UNS Café、古香紅茶、台灣茶專賣（捌邸樓）、MAMA泰奶、吳家紅茶冰海洋店、沐沐MUMU茶飲、鹽埕小熊奶茶、壽奶茶高雄文康店、張家豪功夫甜品、陶乃喝Taonai Drinks、泰渴、嫩比紅茶、NO.162、迷客夏鹽埕店、有時喝茶鍋煮奶茶及八曜和茶；「風味創新獎」共14家，包括JINLIANFA金聯發、一樂、豐澤復刻飲品、山水茶堂、飲仕insir前金五福大立店、偷喝奶茶、我覺得可以、阿啊韓式咖啡x手搖、滂滂、老宋飲食店、紅太陽國際茶飲、蹺咖啡、福容大飯店高雄店及有禧茶坊YOXI TEA。
「視覺精緻獎」共9家，包含LAB駁二店、人來走走冰飲店、釅遇茶屋yan_yu_teahouse、蜜果茶熟、儒記高雄店、弎淬五甲店、乳夫煮茶｜乳夫家·喫茶屋、藍玥Blue Croffle及LO BI CAFÉ陋皕咖啡；「豪華澎湃獎」則由Mr. Wish希望好茶高雄文橫店、品茶香茶行、鑫閣茶業-XINGEtea、壺壺茶及蘭園小天使等5家獲獎。最終「奶茶人氣王」由紅太陽國際茶飲連鎖事業拿下，成為活動現場矚目焦點。
隨著高雄奶茶節落幕，高雄下半年觀光節慶熱潮仍將持續。9月25日中秋節連假將接續推出「高雄愛‧月熱氣球」，10月下旬還有「2026高雄鹹酥雞嘉年華」，同時搭配下半年多場國際級演唱會陸續登場。高雄市觀光局邀請國內外旅客把握秋季旅遊旺季，搭乘大眾運輸走訪高雄港灣、特色街區及商圈，感受高雄多元城市魅力。
觀光局表示，市府將持續整合美食、文化、觀光旅遊及高雄港灣城市特色，串聯不同主題與旅遊場域，進一步將節慶活動效益轉化為城市旅遊動能，吸引更多國內外旅客深入探索高雄。更多活動及旅遊資訊，可至「高雄旅遊網」官方Facebook、Instagram粉絲專頁及「高雄GO！」App查詢。
(圖片來源:觀光局)