高雄旗山糖廠社區推出「蕉香海宴」聯名禮盒 展現高雄農村品牌新魅力
圖:「蕉香海宴」禮盒。
(記者孟倩玉報導 )
位於高雄市旗山區糖廠社區發展協會，近年積極推動地方創生與循環經濟，從早期連活動中心都沒有的地方社區，逐步發展成每年吸引超過萬名國內外旅客造訪的永續示範場域。
社區以「永續旅遊」與「社會福利」為核心，導入香蕉全利用循環經濟模式，將香蕉花等農業副產物轉化為特色體驗與創新產品，不僅有效減少農業廢棄物，也創造在地就業機會，並將部分收益回饋兒少照顧與長照服務，形成地方產業與社會公益的正向循環。
面對偏鄉人口外流與產業轉型課題，糖廠社區長年積極串聯返鄉青年投入地方發展，透過農產加工、體驗遊程與品牌建立，逐步打造具市場影響力的社會創新品牌。如今，糖廠社區不僅成為環境部認證的環境教育場所與全台淨零社區示範園區，也展現地方社區在減碳、減農廢與永續經營上的具體成果。
這次推出的「蕉香海宴」聯名禮盒，是糖廠社區與高雄永安新港社區攜手合作的全新商品。新港社區以友善養殖與安心漁產聞名，長期推動石斑魚產業升級與食魚教育，透過在地漁產加工與品牌化經營，打造具地方特色的海味產品。兩大金牌農村社區跨域合作，以「山海共融、風味共創」為核心理念，將旗山香蕉特色農產與永安海港珍味結合，推出兼具地方風土、創新加工與永續精神的特色伴手禮。
「蕉香海宴」禮盒整體設計融合山海意象，以清新海藍色搭配暖黃色作為主視覺，象徵高雄陽光與海洋意象，並透過簡約波浪線條呈現永安海港風情，展現兩大社區攜手合作的文化底蘊與品牌特色。禮盒內容為「精緻茶點＋在地農產香蕉花系列飲品」複合式組合，如香蕉烏龍茶、香蕉花檸檬掛耳式咖啡、香蕉花檸檬風味小饅頭，以及龍膽豬肉乾或烏魚子豬肉乾等產品，透過創新加工技術，將農產與海味元素融合，打造層次豐富的在地風味。
圖:香蕉花檸檬風味小饅頭。
其中「香蕉花檸檬風味小饅頭」特別選用旗山在地香蕉花入料，搭配檸檬清香，入口能感受到溫潤奶香與細緻果香層次，尾韻則帶有香蕉花淡雅香氣。糖廠社區透過香蕉花循環再利用，不只降低農業廢棄物，也重新翻轉香蕉產業價值，讓永續理念真正融入日常飲食。
社區夥伴於近期分享喜訊，「香蕉花檸檬風味小饅頭」推出市場應熱烈，創下近四萬包銷售佳績。透過計畫導入產品設計、品牌包裝優化與市場推廣策略，協助社區將地方特色轉化為更具市場競爭力的商品，期待未來透過持續創新與跨域合作，讓更多人看見社區的文化魅力與產業能量。