2026太平枇杷評鑑爭霸！李昌基、柯辰宏奪冠成「枇杷王」

【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】2026太平枇杷節重頭戲—太平枇杷評鑑會，3/26於太平區農會舉開。本年度共有7個枇杷產銷班、50組果農參賽，經評審們仔細品賞、感受果實的好滋味後，個人組由李昌基、柯辰宏2人勇奪冠軍，成為今年度的「枇杷王」。

 

這場枇杷爭霸賽，經臺中市政府農業局副局長蔡勇勝、太平區公所區長陳柏宏，太平區農會理事長黃文生、常務監事陳展群、總幹事余文欽，工商發展投資策進會副總幹事 林家興、江和樹議員服務處執行長 許書豪、中山里里長閻泰利、農會團隊，及現場嘉賓共同見證下，由行政院農業部農糧署中區分署、臺中區農業改良場、中興大學等農業研究單位不同領域專家評審出各獎項。

 

評審結果，個人組由李昌基及柯辰宏2位勇奪冠軍，成為今年度的枇杷王，可獲得獎盃及獎金1萬2,000元；第二名為張國隆、黃實全、黃大瑋、黃大川等4位，可獲得獎盃及獎金8,000元；第三名分別為陸進通、黃濬昶、張清標、陸清潭、黃玲紅、江明智等6位，可獲得獎盃及獎金5,000元。

 

團體組第一名為枇杷產銷第2班，可獲得獎盃及獎金8,000元；第二名為枇杷產銷第10班，可獲得獎盃及獎金6,000元；第三名為枇杷產銷第6班，可獲得獎盃及獎金3,000元。

 

　　 蔡勇勝表示，「枇杷評鑑會」係邀集相關專家學者共同評審，就太平區內各專業枇杷農所栽培的枇杷就成熟度、果形是否優良、絨毛是否完整、有無皺紋，有無病斑、藥斑、碰傷，果肉是否細緻、漿液多寡、糖酸比、果皮是否易剝及顆粒大小均勻程度等層面逐一評比，不僅提供農民相互觀摩交流、提升栽植技術與品質的平台，也昭示民眾本區專業枇杷農於照養枇杷的用心及嚴謹程度。太平也因如此交流、精進生產技術，才能成為全臺首屈一指的枇杷專業園區。

 

而余文欽指出，去年枇杷盛花期至今尚無鉅大天災影響，授粉與結果狀況堪稱理想，今年枇杷成長及收成率遠較去年提高；以太平區枇杷生產總面積約130公頃計算，合理產量每公頃約7公噸，估算總產量約910公噸。

 

尤其在農友殷勤戮力肥培管理及照料，搭配太平得宜的土壤氣侯，生產出的枇杷色澤金黃、果粒大、質地細膩，甜度高、多汁且入口即化，鮮食口感極佳！

 

即日起至4月下旬為本年度太平區枇杷盛產期，正是品嘗的最佳時機；其外觀鮮豔討喜，也適合作為伴手禮送給親朋好友，歡迎大家把握賞味期踴躍選購，以行動支持當季最優質的枇杷鮮果。

 

此外，其它2026太平枇杷節系列活動也將陸續登場，包括3/28(週六)上午9：00枇杷產業文化活動（地點：國立勤益科技大學）；3/21(週六)至4/19(週日)，農遊太平-食農教育、枇杷果樹認養及採果趣、紅鈴水蜜桃果樹認養、藍莓採果趣、植物染方巾製做，採預約報名。

 

太平農會說，誠摯邀請民眾到好山、麗水、美物產的太平區，參加好吃、好玩、健康休閒、優質知性，還有機會抽大獎的太平枇杷節系列活動，3、4月枇杷季，一起春遊太平枇杷風情！

 

如欲品嘗春日珍果「枇杷」，歡迎暢遊太平參觀選購，或可致電太平區農會枇杷訂購專線(04)22781148分機182、188預約購買。相關活動資訊，請至「太平區公所」或「太平枇杷節」臉書粉絲團查詢。