環保局堅定執法 餐飲油煙陳情案下降達51%

【記者林家慶報導】
近年來生活型態轉變,外食人口與觀光旅遊人潮大幅提升,「餐飲油煙異味」成為民眾最有感的環境公害議題之一,為兼顧城市發展與生活品質,屏東縣政府環境保護局持續多年輔導轄內餐飲業油煙防制設備改善,同時透過示範專區營造良好的用餐街區環境,打造廚裡廚外皆能享有清新空氣品質的環境。
環保局表示,受理散布油煙或異味污染物餐飲業者,會先以輔導方式,耐心督促業者加裝或改善防制設備,必要時引入外部專家學者把脈並提供建議解方,114年累計已輔導超過100家;而針對拒不改善或敷衍應付之10家業者,則無論規模大小,環保局堅定理性執法。截至今(114)年11月止,屏東縣餐飲油煙異味陳情案件計160件,較113年同期326件,已大幅減少51%,顯示環保局管制策略貼近民眾體感。
本年度屏東縣餐飲業油煙防制成效,透過空氣污染防制設備建置及老舊防制設備改善,約削減 6.67公噸PM2.5排放,同時為打造可複製、可推廣的餐飲油煙防制模式,今年更於屏東縣演藝廳周邊營造無煙環保餐飲示範專區,專區內餐飲業在輔導下,全數完成防制設備建置與自主維護制度建立,並推出「藝饗無煙餐廳美食地圖」,讓民眾在滿滿藝文氛圍的環境中,輕鬆享受無油煙的美食。

