高雄農村三亮點齊發 美濃精功滇緬、旗山南勝荔枝、永安保寧青草市集展現多元魅力
很角色記者吳冠賢高雄報導
高雄市農村社區近來活動熱鬧不斷，展現農業升級、文化傳承與永續發展的多元成果。9月27日，美濃區精功社區舉行「瑤族達努節暨文化嘉年華」、旗山區南勝社區舉辦「感受四季荔枝風情活動」，以及永安區保寧社區推出「失戀有藥醫青草市集暨成果發表會」，三場活動同日登場，吸引數千人參與，不僅凝聚社區力量，也展現高雄農村在產業創新與文化觀光上的豐碩成果。
美濃區精功社區舉辦「瑤族達努節暨文化嘉年華」，吸引約五百人參與。活動以「滇緬百味嘗鮮香料市集」為核心，規劃25至30個特色攤位，涵蓋滇緬料理、香料小吃與青年創意農產，打造一座小型滇緬市集。開幕由鳴鼓迎賓與迎親鼓舞揭序，隨後的達努節祭儀展演與瑤族婚宴儀式重現，讓參與者深刻體驗少數民族的生命禮俗與節慶氛圍。精功社區自109年起，先後舉辦傣族「孔雀宴」、佤族「水牛宴」、拉祜族「葫蘆宴」、哈尼族「磨秋宴」及布朗族「桑康潑水節」等，逐步累積「滇緬活動第一品牌」的口碑。今年以婚宴為核心的達努節，更深化族群文化傳承與社區凝聚力。
旗山區南勝社區因地處龍文山泉水溪流旁，土壤肥沃、泉水灌溉，使荔枝果實甜美可口。社區不僅栽培玉荷包，還有楠西早生、丁香與糯米滋等品種，形成「四季荔枝」特色。今年的「感受四季荔枝風情活動」以荔枝木手作DIY、柴燒文化體驗、在地餐桌、小農市集與親子闖關遊戲為主軸，吸引大批遊客參與。南勝社區更積極研發多元加工品，包括荔枝果乾、荔枝蜜、荔枝醋、荔枝香腸、旺荔酥與雪Q餅，讓農產延伸更大價值。理事長吳國正表示，社區不僅注重產業升級，也推廣傳統大灶包粽、芋粿巧、碗粿等手作體驗，並結合荔枝木餐具DIY，讓遊客在體驗美食之餘，更能感受農村生活的樸實魅力。
永安區保寧社區則以「失戀有藥醫青草市集暨成果發表」為亮點，結合青草療癒文化、農漁產業與青年創意，展現農村再生的成果。市集以「療癒、共享、永續」為精神，推出青草茶、手作香氛包、青草精油及草藥體驗，並設計趣味「對症下藥」互動遊戲，吸引年輕人參與，讓青草文化以創新方式被看見。保寧社區位於海岸線，以鱸魚與多樣漁獲聞名，活動現場展出鱸魚加工品、漁村手作料理及結合農產的伴手禮組合，展現漁產加值能量。青年返鄉團隊更開發青草鱸魚湯底、草本調味鹽等跨界產品，成功融合漁產與草本文化，創造兼具地方特色與市場潛力的新品牌。
農業局長姚志旺表示，三場活動各具特色，南勝社區以荔枝產業延伸價值，精功社區以滇緬文化打造在地品牌，保寧社區則將青草智慧與漁村產業結合，展現農村再生的多元面貌。這些成果背後，有賴農業部水土保持署及市府的持續支持與資源導入，協助社區在產業創新、文化保存、環境永續與青年返鄉上取得進展。
姚局長指出，高雄農村不僅是農業生產基地，更是文化、觀光與永續的實踐場域。透過社區創意、市府資源與居民凝聚力，高雄正逐步打造農村再生與文化觀光的典範城市。
圖說-9月27日，美濃區精功社區舉行「瑤族達努節暨文化嘉年華」、旗山區南勝社區舉辦「感受四季荔枝風情活動」