foodpanda 公布 2025 台中外送市場新版圖 東勢區外送夥伴成長近 3 成 創造新動能

省錢又吃好！台中人月省 3 千萬 榮登省錢 MVP 【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】根據德商 foodpanda 最新觀察，被譽為美食天堂的台中，2025 年外送市場版圖出現嶄新的變化！其中「山城東勢」後勢驚人，foodpanda 數據顯示，東勢區外送夥伴人數成長近 3 成、帶動外送服務動能，讓東勢區訂單數也一躍成為焦點成長熱區。圖時，創意餐點更是不甘示弱，從麵線、火鍋到手搖飲，台中玩出在地新花樣、顛覆傳統味蕾。而台中消費者在「天天 65 折」活動中，單月省下的金額高達 3 千萬，成為全台最省 MVP 城市，不但體現外送美食的方便性、還成了聰明省錢的日常必備神器！

 

foodpanda 調查顯示，台中外送運能成長趨勢強勁，整體外送夥伴人數年度正成長 4.5%，並因應城市發展迎來新的變化。

 

過去以農產與觀光聞名、從未登上外送熱區榜單的東勢地區成最強新秀，外送成長尤其與青年返鄉創業、觀光熱度提升、建商開發等都市變遷密切相關，外送夥伴人數年增近 3 成；也反映外送服務正加速普及至非都會區，成為生活日常不可或缺的一部分。

 

若從台中市整體來看，外送夥伴在 20–49 歲的青壯年族群佔比近 9 成，其中以 40–49 歲男性成長最為顯著、年成長率將近 1 成；展現中壯年族群積極投入彈性工作、擁抱斜槓生活，有效利用生活中的零碎時間、擁抱縫隙經濟的浪潮。

 

此外，台中人對餐飲的創意與接受度向來驚人，特別是在傳統美食的創新上更是玩出新高度！其中在麵線、火鍋與手搖飲類別異軍突起，出現各式特殊口味顛覆傳統味蕾。

 

像是傳統小吃「麵線」，堪稱轉型代表，無論是外酥內嫩的雞酥麵線、濃郁滑順的皮蛋麵線，還是香氣四溢的羊肉大腸麵線，每一道都在口感與風味上大膽升級，不僅重新詮釋傳統滋味、也成功擄獲消費者味蕾。

 

而濃郁火鍋也攻佔榜單，台中「3步1家火鍋店」早已是日常街景，在這座超過千家火鍋店的城市，濃郁系強烈風味更受台中人喜好，沙茶魚頭鍋、酸白菜鍋、麻辣鴨血鍋紛紛竄起，攻佔台中人火鍋點單榜。

 

百家爭鳴的手搖飲，混搭創造新鮮感已是趨勢。作為多家手搖飲發源地的台中，在飲品選擇上自然也不走尋常路，從精品茶飲路線的「MATEAS 盧哈娜鮮奶茶」，到融合花果香氣的「十二韻玫瑰美妍冰茶」，以及帶有台灣風土特色的「蔗一攤松柏常青」，處處可見「茶香、果香、新意」的混搭創新，足見台中人追求的不只是口感、更是新鮮感！

 

值得一提的是，台中人不只懂吃、也超懂省，精省實力全台最強！在 foodpanda 「天天 65 折」活動中，台中用戶1個月內就可以省下超過 3,000 萬元，相當於 20 萬碗大腸臭臭鍋的價值！尤其，台中用戶使用優惠券的比例超高，平均全台每 7 張優惠券中、就有 1 張被台中人拿下，省錢 MVP 城市當之無愧！

 

foodpanda 更透過數據發現，台中各區精省王的飲食喜好隨著區域亦有所差異。來自北區的林小姐以一年3,000 筆訂單拿下寶座，其中 7 成來自台式與美式料理；梧棲區李先生是早餐店的忠實擁戴者，一年平均花費 10 萬在早餐類美食。

 

神岡的楊先生則是愛用平台訂購生鮮雜貨，平均每4張就會有1張訂購生鮮雜貨，每次訂購金額高達 700 元，透過平台多元的優惠方案，成為精省王當之無愧。

 

foodpanda強調，無論追求味蕾滿足、便利補貨還是荷包精省，foodpanda 將持續優化在地服務，為最懂吃又懂省的台中人，帶來更快速、更多元的外送體驗。