「閏月添福壽」 日月千禧獻出冷凍豬腳麵線外帶禮盒

圖說:台中日月千禧酒店體貼為人子女盡孝道的心意,7月1日起至8月22日止特別推出三元及第福祿壽冷凍豬腳麵線外帶禮盒。(台中日月千禧提供)
(勁報記者張亞痕/台中報導)2025年恰逢閏六月,依據習俗,凡遇上閏月,已出嫁的女兒需準備豬腳跟麵線回娘家為父母添福增壽。台中日月千禧酒店體貼為人子女盡孝道的心意,7月1日起至8月22日止特別推出每盒999元的三元及第福祿壽冷凍豬腳麵線外帶禮盒,內含整隻帶骨豬腳及兩捆手工麵線(約4-6人份),只要外帶回家,輕鬆加熱,即可和家人分享美食、為摯愛的雙親添一份好運與喜氣。
台灣民間習俗中,吃豬腳蘊含有「否極泰來、延年益壽、福祿雙全」等吉祥寓意。傳統送給父母的豬腳主要是生的,而且大腿部位要連同生麵線一起包上紅紙,考量現代人生活忙碌,沒時間守在爐火前慢慢燉豬腳,日月千禧貼心推出豬腳麵線外帶禮盒,且以冷凍真空包呈現,在家簡單加熱即可輕鬆上桌。
中餐主廚特別選用重約1.4kg的整隻帶骨豬前肘,烹調上遵循古法將豬腳汆燙後,以青蔥、蒜頭蔥燒,再連同由醬油、八角、桂皮、香葉等中藥材特製的老滷汁一同文火慢燉一個半小時、再燜一個半小時,完美入味外、外皮Q彈肉質柔嫩,滿是豬腳釋放的膠質卻爽口不油膩,尤其滷汁中加入秘方甘蔗頭,更替豬腳增添油亮色澤與誘人香氣,搭配上象徵長壽、口感滑順的手工特製麵線一同品嚐,每一口都是極致享受。
此禮盒需提前三天預訂,欲了解更多優惠訊息,請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。