苓雅區餐廳木製餐具疑發霉引發食安疑慮 衛生局完成查察並要求限期改善
【很角色時報林芸/高雄報導】針對有民眾於社群媒體反映，高雄市苓雅區某餐廳疑似使用發霉木製餐具供餐，引發食安疑慮，高雄市政府衛生局今（10）日表示，已立即派員前往該店家進行查察，並說明處理情形。
衛生局指出，業者表示接獲顧客反映後，已主動將該批及店內所有木質容器全數丟棄，並全面更換為陶瓷碗及美耐皿盤，不再使用木盤、竹墊等材質供餐。查察人員現場亦未發現仍在使用的木質餐具。
此外，衛生局依據《食品良好衛生規範準則》進行檢查時，發現店內存在茶桶未離地放置及食材分裝未標示等缺失，已責令業者依《食品安全衛生管理法》第8條限期改善。若經複查仍未改善，將依同法第44條規定，處以新臺幣6萬元以上罰鍰。
衛生局提醒，木質餐具使用後應保持乾燥與清潔，並應定期更換，以避免發霉情形發生。若民眾對業者販售食品有消費爭議，可撥打市府消費者服務中心或1950消費者服務專線尋求協助。如有食品衛生相關問題，亦可洽詢衛生局食品衛生科。
衛生局人員稽查冰箱食材。(記者翻攝)
衛生局人員檢視庫存未拆封餐具及陶瓷餐具情形。(記者翻攝)