最熱鬧的龍舟賽在臺南 日本平戶市也來設攤 特色攤位展現國際友好 在地工藝與美味魅力
很角色時報記者黃思慈台南報導
2025臺南國際龍舟錦標賽於5月27日至31日在臺南運河安億橋至承天橋舉行，除了刺激的競賽活動吸引大批民眾觀賽，沿著慶平路設置逾百個充滿地方與國際特色的市集攤位，讓來訪的遊客不只看龍舟，還能深入感受臺南的文化底蘊，市長黃偉哲誠摯歡迎全國朋友來到臺南觀賞龍舟盛會，也別忘了走逛特色市集，體驗最道地、最多元的臺南風情。
市長黃偉哲表示，這次招集了137家攤位，包含吃喝美食、公益、趣味體驗等攤位，更不乏友好城市前來設攤，特別推薦包括來自日本的「平戶商工會議所」、深具臺南工藝精神的「張萬春洋傘」，以及讓在地人引以為傲的經典美食「安平秦牛肉湯」，這三個攤位分別代表了臺南的國際交流、工藝文化與在地美食，誠摯邀請民眾一定要親自體驗。
首先，來自日本長崎縣平戶市的「平戶商工會議所」特地遠道而來設攤，探索日本長崎平戶：飛魚的故鄉、鄭成功的誕地、歷史與浪漫交織的港都，特別展出日本當地代表性飛魚高湯包、飛魚調味粉、平戶海鹽，甚至還有使用飛魚湯底調味的拉麵，香氣濃郁、回味無窮。吳金茂紀念文教基金會高國英董事表示:「從風味獨特的飛魚料理見證臺日交流，從鄭成功歷史古蹟見證文化傳承，平戶是一處結合美食、人文與自然的珍寶之地。無論是歷史愛好者、美食旅人，或是希望尋找文化共鳴的臺灣朋友，誠摯歡迎臺灣朋友造訪平戶，親自探索這座充滿魅力的歷史島嶼！也很興奮，這次可以來參與全臺歷史最悠久的臺南龍舟賽活動，非常熱鬧，歡迎大家來做個交流。」臺南市與平戶市因鄭成功結緣，雙方一直維持友好交流，這次透過龍舟賽進一步深化雙方文化互動。市長黃偉哲表示：「我們非常歡迎來自日本的友人，也期待未來能持續推動雙城文化與經貿交流。」
臺南國際龍舟錦標賽在臺南運河安億橋至承天橋舉行，沿著慶平路設置逾百個充滿地方與國際特色的市集攤位。(記者翻攝)
接著是臺南在地知名工藝品牌「張萬春洋傘」，1935年張依獅以「張萬春」為自家生產的傘命名，傳承至今已四代，以精緻的手工傘聞名，融合傳統工藝與現代設計，傳承四代也讓大家知道，臺灣有能力生產優質傘品。在國際設計界也頗具名聲。第四代接班人張育展表示:「靠著從小在雨、陽傘中打滾經驗，摸索客人需求，自行設計、研發高機能傘，標榜MIT臺灣製造生產，推出一級遮光、奈米布料潑水傘等，高品質擄獲消費者的心，幾乎都外銷歐美、日本。很開心這次可以在龍舟賽推廣，自家臺灣製造的優質傘品，客人都很捧場！」這次攤位現場展示並販售多款限量款式洋傘，吸引不少遊客駐足參觀，張萬春洋傘不只是臺南的文化驕傲，更是臺灣傳統工藝活化與創新的典範。
最後，來到臺南不能錯過的經典小吃-牛肉湯，安平在地「安平秦牛肉湯」也參與此次市集。選用當日現宰溫體牛肉，湯頭鮮甜、口感滑嫩，是許多臺南人心中的首選，老闆娘李孟秦表示:「對臺南人來說，牛肉湯不只是餐桌上的一道菜，更像是一種連結家庭、記憶與地方文化的「味道」。而對在地居住數十年的她，龍舟賽是從老一輩就留下來的文化，也是我們對土地的熱情與認同，那種感動說真的，只有來現場才知道，無論晴天雨天，人潮都沒少過，因為這不只是一場比賽，更是一年一度臺南的盛事。」活動現場現煮牛肉湯，讓來自外地的遊客也能輕鬆將這份在地美味帶回家，牛肉湯是臺南人的味覺記憶，來這裡不試上一碗，等於沒來過臺南！
體育局長陳良乾表示，今年的龍舟賽除了體育競技，更希望透過市集活動呈現臺南豐富的文化面貌，展現國際交流成果與在地深厚的人文風情。體育局長陳良乾再次呼籲民眾把握機會，來臺南看龍舟、逛市集，享受這個端午節充滿運動、文化與美食的饗宴。
體育局表示，臺南國際龍舟錦標賽自5月27日至31日於臺南運河舉行，今(30)日進行第4日賽程，由小型龍舟公開男子組、公開女子組，大型龍舟公開男子組、公開女子組、工商團體企業類組、工商團體社團類組，接連登場競技，歡迎大家在端午連假期間，來臺南運河看龍舟、吃美食、看表演，替選手加油打氣。