三民區餐飲店疑似蟑螂事件 衛生局派員查察並限期改善多項缺失

【很角色時報蘇志明/高雄報導】針對有民眾於社群媒體投訴,指出在三民區某餐飲店所販售之麵食內發現蟑螂,涉及食品安全衛生疑慮一案,高雄市政府衛生局於今(23)日立即派員前往該店查察,並針對業者進行相關衛生稽查。
經衛生局現場查驗,並未發現蟑螂蹤跡,店家表示尚未接獲消費者相關反映。不過,該業者並未委託合格病媒防治業者進行施作,而是自行進行清潔與消毒。衛生局亦確認,該店已投保產品責任險。
在查察過程中,衛生局依據《食品良好衛生規範準則》進行全面檢查,發現包括未完成食品業者登錄、作業場所垃圾桶未加蓋、未建立溫度監測制度、無洗手指引掛圖,以及病媒防治措施不足等多項缺失。
衛生局已責令業者限期改善,並表示若屆期未完成改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處以新台幣6萬元以上至2億元以下之罰鍰。
高雄市政府衛生局呼籲,所有餐飲業者應嚴格遵循《食品良好衛生規範準則》,加強作業場所、設施設備及從業人員之衛生管理,以保障消費者的食品安全。
若民眾對販售食品有消費爭議,可撥打高雄市消費者服務中心電話或1950消費者服務專線反映。如發現食品安全疑慮,亦可撥打1999或聯絡高雄市政府衛生局食品衛生科(電話:07-7134000)通報。
衛生局人員進入店家進行衛生查察,確認作業場所環境與食品衛生情況。(高雄市政府衛生局提供)