三民家商2025年全國專題再創佳績 觀光、幼保科勇奪全國專題製作雙冠軍
【很角色時報吳冠賢/高雄報導】高雄市立三民家商2025年全國專題製作競賽再創佳績，觀光科團隊以左區舊城「見城計劃」走讀與減碳作品得到全國一名；幼保科團隊也以協助教師與家長教導幼兒情緒控管與人際互動等教師手冊與家長說明書，以及研發「高雄辦桌文化」教具與繪本，幫助幼兒在課堂上認識辦桌傳統習俗等二項作品，勇奪全國第一名與佳作。
全國專題製作於今年5月2日至4日在臺灣師範大學舉行，三民家商觀光科已經是連續10年都獲獎，其中觀光科更是榮獲7次冠軍技冠全國，幼保科連續7年都獲獎2次勇奪國冠軍，今年觀光科在全國一百多個團隊參賽，經過評比後有28個團隊脫穎而出，三民家商觀光科最後擊敗群雄奪得全國第一名，再度展現卓越創意與跨域整合實力。
觀光科今年2025年全國專題製作競賽第一名主題「門內乾坤玩手遊、神來繪出碳築跡」為打造高雄永續旅遊新藍圖；團隊以高雄左營舊城為主題，結合「見城計畫」與永續發展目標（SDGs），設計出創新「E₂CO 永續行動方案」，計畫以GSTC-D永續旅遊標準為架構，整合教育與行銷手法，尤其減碳數位旅遊列為計畫內，以行銷手法讓「見城」成為具吸引力的永續旅遊目的地。
參賽學生方子悅、柳品妍、林子硯、胡恩瑜在指導老師陳佳妏與許如玲帶領下脫穎而出。學生們說，專題製作主要讓更多人知道左營舊城，學生自行設計手遊、繪本、桌遊、減碳人格測驗、淤泥擴香石與短影音行銷等多元形式，打造出以「慢遊見城走讀」與「看見碳築跡體驗」為核心的減碳教育活動，展現深度文化轉譯與環境永續並行的創意精神。
幼保科今年以多元創新，讓幼兒教育成果豐碩，主題「情緒SO EASY，社交不LONELY」奪得全國第一名；「桌桌藏滋味—小小辦桌文化傳承人」也得到評審青睞榮獲全國佳作。
其中「情緒SO EASY，社交不LONELY」是引領幼兒社會情緒教育新浪潮，在面對當前幼兒情緒管理能力普遍不足的現象，三民家商幼保科團隊以SEL（社會情緒學習）為基礎，設計出一套完整且實用的教學方案。課程內容涵蓋自我覺察、自我管理、社會覺察、人際技巧與負責任的決定五大面向，並配套教案、教師手冊、教具，以及親子日記與家長使用說明書，協助教師與家長一同提升幼兒的情緒與社交能力。
在指導老師王婕芸的帶領下，參賽學生李映慧、李婉瑄、黃子馨、楊淇喻、蘇珮瑜發揮創意與教育熱情，制作多項輔助教學道具，幫助教師與家長面對幼兒情緒時控管，以及協助社教溝通等教案與教具，榮獲評審一致讚賞，榮登全國冠軍寶座。
幼兒科另一項作品「桌桌藏滋味-小小辦桌文化傳承人」，為傳承高雄在地辦桌文化，參賽學生吳靚瑩、張丞妤、陳欣瑜、顏孜晨、李依恩在指導老師王婕芸與郭香君的帶領下，尤其發揮團隊協做，研發許多讓幼兒討喜的教材與教具，榮獲全國佳作殊榮，讓孩子彷彿親臨辦桌現場，提升學習動機與文化認同感。
學生以「高雄在地辦桌文化」為主軸，訪問知名內門總舖師阿隆師，深入探索地方飲食與文化底蘊。團隊研發出包含教案、教具、繪本、有聲書等多樣教材，更創新地導入VR虛擬實境技術，幫助幼兒在課堂上透過五感體驗認識辦桌的傳統習俗與意義。
校長王雪娥說，三民家商持續以創新與專業深耕專題製作，為學子開創無限可能，三項作品齊放異彩，不僅展現學科專業與時代趨勢的結合，更體現永續、情緒教育與在地文化的深層價值，不僅是榮譽的展現，更是學生與教師共同耕耘、教育實踐的具體成果。
三民家商觀光、幼保科全國專題製作勇奪雙金。(記者翻攝)
觀光科今年第一名主題「門內乾坤玩手遊、神來繪出碳築跡」。(記者翻攝)