高雄餐廳湯品驚見蟑螂 衛生局查察確認影片屬實、業者恐面臨最高300萬罰鍰
【很角色時報葛志琪/高雄報導】高雄市前鎮區某餐廳日前遭媒體報導，指顧客於湯品中發現蟑螂，引發食品安全疑慮。高雄市衛生局今（6）日獲報後，立即派員至現場查察，並依相關法規進行處置。
經查，現場未見蟑螂蹤跡，業者亦坦承影片內容屬實，並表示昨日已請消毒公司執行清消作業。衛生局依據《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條及《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
此外，衛生局依「食品良好衛生規範準則」查察，發現業者有投保產品責任險，並委託合格病媒防治業者定期施作。然而，作業場所無洗手掛圖、病媒防治等缺失，衛生局已飭令業者限期改善，屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲業者應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。另提醒民眾，如發現食品安全疑慮，可電洽1999或本局食品衛生科（07-7134000）通報反映。
高雄市衛生局派員至現場查察。(記者翻攝)