彰化縣達德商工學生母親節獻藝　用三年手藝烹飪感恩饗宴

【焦點時報／記者林明佑報導】母親節前夕，達德商工餐飲技術科與烘焙科的學生以三年所學的專業技能，於今（29）日上午舉辦成果展，以「用溫暖的手藝烹調美味 獻給最愛的媽媽」為主題，親手烹調出一道道色香味俱全的美食，款待母親與師長，傳達滿滿的感恩與愛。

本次成果展將於今日上午在學校餐飲科實習餐廳集膳軒舉行，家長及師長受邀出席，學生們藉由靜態展示與動態展演，展現從烹飪技巧、餐飲服務到創意料理的多元學習成果。靜態展區由餐三信、餐三義與烘三信班同學負責，涵蓋專題製作、地方小吃、餐飲服務、西式點心、歐包製作、蛋糕裝飾、果雕及異國料理等多元課程內容展示，學生們除精心佈置展場，更親自向母親們解說每道作品的靈感來源與製作過程。

動態展示部分則以午宴形式呈現，學生運用三年所學，將專業技術與創新理念融入餐點設計，以西式創意風格精心製作美味佳餚，供媽媽們品嘗。此外，活動還包括上菜表演秀、桌邊烹調展示、歌舞演出，以及三年學習歷程影片回顧，為媽媽們帶來一場充滿感動與驚喜的盛宴。

餐三信傅翊婷同學分享：「平常都是吃媽媽煮的飯菜，在母親節前夕，我們很想把三年所學到的手藝烹煮給媽媽們吃。雖然過程中會惶恐不安、有一些無法解決的問題，但還好老師們都會陪伴在旁，全力指導，讓我們都可以迎刃而解」。

本次活動不僅是學生感恩媽媽的用心栽培，亦是學生學習成果的驗收。餐三義陳宛昀的媽媽分享：「透過這次的感恩餐會，看到孩子在學校的成長，真的非常感動，祝福每個孩子都能完成自己的夢想」。

達德商工校長許維純表示，家長與師長齊聚一堂，一同感受學生的創意與熱忱，見證孩子以技藝展現出的精彩成果。每一道作品都是學生用心與感恩的展現，讓這場盛宴不僅充滿視覺與味覺的饗宴，更蘊含著孩子對媽媽們最真摯的愛。