3D 果凍花驚豔國際-展現台灣食品藝術工藝

【今傳媒/記者李祖東報導】
在日本櫻花盛開的美麗時節，宜蘭縣第二專長發展協會受邀參與日本櫻花季 3D 果凍花文化交流活動，4月3日於駐日大使館隆重登場。本次活動規格非凡，現場雲集各國的政要與貴賓，包括日本皇室公主、日本首相夫人、日本外交部長夫人，以及多國駐日使節與政商人士，充分展現活動的國際影響力。

【台灣3D 藝術果凍花源起】
3D 藝術果凍花自越南傳入台灣，最初以簡單的花型為主，逐漸受到國際關注。而台灣則在原有技術基礎上不斷創新與深化，發展出更細膩的層次處理與複雜構圖，將這門食品藝術推向極高境界。

3D 藝術果凍花是一門結合食材、藝術與技術的創新藝術食品。創作者以天然清透的果凍為媒材，運用特製工具與專業的技法，在果凍中注入色彩果凍液，呈現層層堆疊的花瓣、枝葉的立體畫面。每一件作品不僅可食，更兼具藝術價值與視覺震撼，堪稱可入口的藝術品。高階的果凍花技藝更可以結合雕刻、繪畫與色彩設計，需極高的專注力與精準度，是當代藝術食品領域中極具代表性的創作形式。

【3D 果凍花驚豔國際-展現台灣食品藝術工藝】

此次文化交流中，協會團隊不僅向與會貴賓介紹 3D 果凍花的藝術特色，更安排了現場體驗活動，讓貴賓親手製作，感受這門結合雕刻、繪畫與食品工藝的創新藝術。當晶瑩剔透的果凍花在光影映襯下綻放，層次分明的花瓣與細緻的色彩變化，無不讓現場貴賓驚嘆不已，紛紛讚賞這門藝術的細膩與創意。

此外，協會精心策劃了一場果凍花藝術展覽，展覽主作品由台灣果凍花藝術家武芳草老師與洪于潔老師共同創作。兩位老師憑藉多年專業技術與藝術涵養，巧妙運用 3D 果凍花高階技術層層堆疊，讓果凍中的花卉與景緻呈現極致的立體感與生命力，成功展現果凍花藝術的高度美學與精細工藝，搭配展區精心的燈光設計與精雅擺設規劃，使每一件作品的層次與色彩得以完美呈現，吸引貴賓駐足欣賞。

由於參與貴賓多為皇室及國際政要，可公布的活動影像及細節受限，但現場交流熱烈，許多貴賓對果凍花藝術表現出高度興趣，認為這是一種兼具視覺美感與美味體驗的藝術形式，並給予極高評價。

【台灣3D果凍花躍上國際舞台 持續推動文化交流】
能夠在如此高規格的國際舞台上推廣果凍花藝術，是宜蘭縣第二專長發展協會莫大的榮耀。協會表示，這次活動不僅是一場文化與藝術的交流，更是台灣果凍花藝術走向國際的重要一步。未來將持續推動3D果凍花專業發展，精進技術、拓展國際交流合作，讓果凍藝術在全球舞台上綻放更耀眼的光彩。