走讀市場 探索文化、美食、書香—越南一條街

【勁報記者張淑慧/高雄報導】 為促進多元文化與在地社區交流，高雄市新住民會館攜手專注移民議題的獨立書店「日閱書局」，於30日在大寮舉辦了一場別具特色的「越南多元文化走讀」。此次活動選址於鄰近大發工業區、充滿東南亞風情的大發黃昏市場，參與者在探索市場特色的同時，深入了解新住民的生活樣貌，感受台灣與東南亞文化交融的獨特氛圍。

大發黃昏市場不僅是大寮居民日常採買的熱點，更是許多東南亞餐廳採購食材的主要來源地，對新住民來說更是充滿家鄉味的地方。市場內主要販售東南亞生鮮食材及雜貨，連招牌與標示也多以東南亞文字呈現。活動中，由越南新住民黃清玄與日閱書局經營者朱珮甄擔任導覽員，帶領大家逐一走訪各個攤位，認識特色食材。結合書籍《餐桌上的家鄉》的內容，讓參與者從料理中了解南洋食材與香料的魅力，從食物延伸到文化。黃清玄表示：「在越南，魚腥草是常見的食材，經常出現在河粉或春捲中；就像台灣的豬血糕一定要搭配香菜，能讓料理更添風味。」

來自台灣的參與者阿芬在這次走讀活動中大開眼界，琳瑯滿目的越南食材與料理讓她彷彿置身越南。透過美食與文化的交流，阿芬深刻感受到異國文化的魅力。這場走讀活動不僅讓社區民眾體驗多元文化的風采，也啟發了大家對生活與文化融合的思考。

高雄市新住民會館除了舉辦多元文化活動外，亦是新住民的第二個家。為促進新住民之間的情感交流並展現多元文化的豐富性，今年特於會館一樓推出「全民『新』運動會-美麗新世界」主題展。此外，會館也提供法律諮詢及人才培力等服務。若需了解更多活動資訊，歡迎洽詢高雄市新住民會館，電話：07-2351785。(圖/ 記者翻攝)