金高史上頭一遭！九年老金高首現煙燻味　網友稱：是「阿爾敏」味

在《進擊的巨人》中，阿爾敏為了對抗超大型巨人，在戰場上承受了極端的高溫侵襲，整個人幾乎就要成為焦炭，這一幕讓動漫迷心疼不已，深深烙印在每一位觀眾的心中。而近期有一款酒在網上引起討論，被網友笑稱「是跟進擊的巨人裡阿爾敏一樣焦的味道！」日前黑松公司在陳放已超過九年的千日醇老酒庫藏中，意外發現了天賜奇蹟的煙燻獨特風味，這些特殊批次帶著史所未見的煙燻香氣，開創了金高傳奇風味的新篇章，可謂為天公酒2.0版，「58金高千日醇－萬象煙燻風味」，這天賜的特有煙燻口感，除了將帶給酒迷們最獨特的味蕾衝擊外，更是繼金高三大傳奇風味後，首度發現與崛起的第四傳奇風味。

▲黑松公司意外在陳放已超過九年的千日醇老酒庫藏中，挖掘出首批天然煙燻風味高粱，意外開創出第四種秘藏之味。（圖／黑松提供）

之所以命名為「萬象煙燻」，正是因為這批特殊的天公選酒，匯聚了多種的煙燻風味層次，每一特殊批次都能帶來截然不同的風味體驗。有的批次散發著溫潤的柴燒暖香，有的浸透深邃的炭焙燻香，而有的批次則帶有迷人的鍋巴焦香，各自展現獨特的煙燻味格層次，令人回味無窮。搭配著酒釀及老麴香氣，未飲即能感受到酒體的濃厚；由千日醇9年以上老酒帶來的醇厚豐潤，再加上燻香與陳香、醬香相輔相成，建構出豐富層次；最後圓潤酯感包裹舌腹，與煙燻香建構出綿延尾韻。

▲傳說煙燻風味可能源自於一場森林大火，實屬難以複製的天賜之酒。（圖／黑松提供）

這樣的特殊煙燻風味究竟是如何發生 ? 至今，就連專業的釀酒師都無法解開其中奧秘，只能說這老天爺賜予的奇蹟風味，是時間與環境巧妙交織下的完美結合。另有傳聞認為，可能是一場神秘的森林大火，帶著煙燻氣味分子滲透著周邊的高粱田，於無形中成就出這獨特的煙燻風味。而這獨有的煙燻味，在瓶中持續的陳化，宛如讓這場火在瓶內持續的悶炙，這長年累積的瓶中持續陳化，天選風味與時間魔法所融合的煙燻香韻，說是天公選酒，更可喻為是天賜的天公燒酒。

奇蹟風味的誕生，天時、地利不可缺一，相互交融方能成就傳奇。58金高千日醇透過獨特的老酒熟成倉，用全時溫溼度監控加上微厭氧熟成環境加強陳化效果，讓這煙燻奇蹟風味得以再創傳奇，首次的發現、首度的現身，這獨有的天選之味、天公饋贈，因奇蹟而更顯珍稀。
究竟是柴燒、炭焙、鍋巴還是阿爾敏味？變化無窮的煙燻風味都在「58金高千日醇－萬象煙燻風味」裡！酒體更是陳放已超過九年的高年份老酒。稀世風味，錯過這次，就要等待下次的天公神蹟！2/12 起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣，7-ELEVEN超商開放預購；建議售價 890 元（實際價格及庫存，依各通路為準）！
（註）本產品煙燻風味純屬陳化風味表現，與產品製程無關。

▲煙燻風味金高給酒迷前所未有的味蕾重擊；有網友笑稱那是「阿爾敏的焦味」。（圖／黑松提供）

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