農民轉型新契機 政府力推農地雜糧轉作 抗旱又增收入
【很角色記者李佳龍/高雄報導】氣候變遷導致水資源短缺，加上國人飲食習慣改變，稻米需求量逐年下降。為了讓農地永續利用，並提升國內雜糧產業競爭力，農糧署積極推動農民轉作雜糧，鼓勵種植耐旱、節水、省工的作物，提高國產雜糧自給率。
農糧署南區分署陳分署長表示，硬質玉米品種多樣，且國內代耕制度完善，從種植到採收、銷售都有完整的機械化作業流程，農民只要用心管理，就能種出高品質玉米，且國內需求量大，不怕賣不出去。
南部日照充足，也相當適合種植耐旱節水的高粱。陳分署長提到，農糧署與金酒公司合作，契作「臺南8號」高粱，穩定供應金酒公司製作「一穀作契」高粱酒，產品深受市場好評。
除了硬質玉米和高粱，台灣也適合種植大豆、花生等雜糧作物。轉作雜糧不僅能抗旱節水，減少農藥使用，符合永續農業趨勢，增加農民收益，還能提高國產雜糧自給率，減少進口依賴，響應淨零碳排政策，可說是一舉多得。目前政府也提供有多項補助及獎勵措施，鼓勵農民加入轉作雜糧的行列，歡迎農友們踴躍參與，共同為台灣農業發展盡一份心力。
南部氣候日照充足，水資源珍貴，具耐旱、節水特性的高粱也是很好的選擇。（圖：農糧署提供）
農糧署表示，硬質玉米具有節水、省工及易栽培特性，適秋作種植，具品種多樣化可供農友選擇。（圖：農糧署提供）