邱志偉偕同農業部長陳駿季宣布好消息 台灣石斑魚將銷往日本

【今傳媒/記者李祖東報導】在農業部歷經8年的努力，台灣養殖的石斑魚終於獲得日本政府許可可以銷往日本，立法院經濟委員會召委邱志偉今天安排農業部到永安區漁會考察，一同與農業部長陳駿季向在地漁民宣布這項好消息。邱志偉強調，北高雄是高雄的主要石斑魚產區，外銷日本將能擴大石斑魚市場，農業部後續還要持續努力，繼續拓展更多國際市場。

陳駿季指出，台灣養殖石斑的龍虎斑，主要由龍膽石斑與老虎斑雜交而成，但老虎斑在野外因為有西卡毒素（ciguatoxin）而被日本列為禁止輸入的漁產，不過西卡毒素主要是野外老虎斑攝食藻類殘留毒素所致，養殖龍虎斑沒有有毒藻類的問題，在加強檢驗、輔導養殖業者，並邀請日本厚生勞動省來台訪查石斑養殖場，歷經8年的努力，日本終於在近期同意台灣養殖的龍虎斑輸往日本。

陳駿季說，台灣養殖的石斑口感Q彈，對於消費市場廣大的日本而言是一種新的潛力消費魚種，農業部也會針對日本的食用習慣，在加工端配合當地的需求，不論是要清肉、輪切、生魚片或是條凍等，都能因應市場需求供貨。

陳駿季強調，台灣外銷到日本的鳳梨，一度因為沒有掌握冷藏技術及塞港問題，導致外銷到日本有鳳梨心黑化或是底部發霉等問題，但在技術調整後目前日本市場逐漸打開，年銷量達2萬噸，石斑魚會記取鳳梨的教訓，農業部將加強檢驗，且不會操之過急，並會配合外交單位的食魚教育，在日本加強推廣食用石斑魚。

邱志偉指出，農業部歷經8年的努力才達成石斑魚銷往日本的任務，台灣石斑魚的內需市場也不斷擴大，內銷原本佔30%逐漸提高至目前的56%，外銷市場還逐漸擴大，讓石斑魚價格越趨穩定，也分散依賴單一市場的風險，也期望農業部持續開拓國際市場，擴大需求將讓漁民持續受益。

而對於石斑魚銷往中國的問題，陳駿季表示，國內將會持續做好養殖端的安全檢驗，農業部不會放棄任何市場，中國或港澳有需求，農業部會輔導銷往，只要確定石斑魚養殖及檢驗沒問題，中國如果之後要片面中止運銷，那就是政治因素所致。