金牌美味再現！「桃金餃」正式進駐永和市場｜阿燕水餃以其精湛手藝榮摘金賞！

【警政時報 薛秀蓮 / 台北報導】

「2024桃園金牌好攤」主場活動今(5)日在新永和市場前方廣場舉辦，召集桃園市集名攤，並串聯雙北水餃攤，共計25攤傳統市場明星攤進駐展售，另外現場更集結10家桃園市場手工水餃攤位進行「金牌好攤–桃金餃」競賽，邀請國宴主廚-阿發師、職人麵點師傅-陳聖天老師、知名美食部落客-大口老師，與100位民眾試吃員組成評鑑團一同評分，最終由興國公有零售市場-阿燕水餃榮獲金賞，新永和公有零售市場-姜記山東水餃獲得銀賞，龍潭公有零售市場-天字號手工水餃則獲選銅賞。

桃園市政府致力於推動經濟發展，今年首度整合多項金牌獎項，打造最高榮譽『桃金獎』，而經濟發展局長期透過辦理市集名攤評選，已建立起桃園市集名攤的專業形象與知名度，藉此強化消費者信心，同時也帶動桃園市集整體進步，今年更延伸桃金獎的概念，以『桃金餃』作為競賽主題，號召桃園傳統市集的手工水餃攤位們一同餃逐天下。

桃園市政府經濟發展局表示，今年選擇以市場內常見的商品「水餃」作為主題，並融入「桃金獎」的概念，辦理「金牌好攤-桃金餃」年度主題評選，就是希望挖掘出隱藏在市場內的狠餃色，第一階段透過邀請市場專家至攤位進行現地評選，評選出10家各有特色的市場水餃攤位，而今天透過3位名廚專家及100位民眾試吃員的試吃評分，選出桃園市場金牌水餃。金、銀、銅賞最終分別由堅持選用溫體黑豬肉及新鮮大白蝦的興國公有零售市場-阿燕水餃「五行高麗菜鮮蝦水餃」、加入自磨紅花椒粉，充滿獨特香料味的新永和公有零售市場–姜記山東水餃「高麗菜黑豬肉水餃」、混合雙餡味道豐富的龍潭公有零售市場–天字號手工水餃「招牌水餃(高麗菜韭菜)」拿下。

除了「金牌好攤-桃金餃」公開美食評選外，市府今年也首次擴大辦理金牌好攤主場活動，不僅有10家桃金餃競賽攤位參與擺攤展售，另外更邀集15家桃園市集名星攤及雙北市的水餃攤共襄盛舉，展現桃北北傳統市場的魅力與特色，現場也規劃許多優惠活動與親子活動，包括投票抽獎、免費DIY體驗、氣球互動秀、YOYO家族唱跳表演等，不管大朋友還是小朋友都能享受現場歡樂氛圍。

為了感謝一直以來支持市場的民眾，新永和市場配合金牌好攤活動同步推出「感恩回饋系列活動」，於今日開始展出「舊永和市場特展」，希望藉由將募集到的舊市場景物及人文照片製作成主題展覽，喚起老桃園人共同的生活記憶；回饋民眾的「滿百摸彩大方送」活動也同時開跑，即日起至10月26日，只要在新永和市場攤位單筆消費滿200元，即可獲得摸彩券一張，有機會抽中最大獎55吋電視，10月27日更將辦理「紅包抽抽樂」活動，當天至新永和市場消費不限金額，就能憑購買的商品或憑證參與紅包抽抽樂，每人限參加乙次，獎項為100元至1,000元不等的買菜金，可一路使用至11月底，歡迎喜愛逛市場的市民朋友在活動期間至新永和市場消費享回饋。相關活動資訊詳情請搜尋「桃好您的心」粉絲專頁（https://www.facebook.com/EDB.TYCG）。