媽咪我愛您 台南晶英母親節甜蜜攻略 推「馨」意手工蛋糕×熟食美饌外帶
【大成報記者于郁金/臺南報導】溫馨5月情，轉眼即迎來母親節，台南晶英將兒女心中的愛轉譯成各式佳餚，讓感謝之情藉由料理傳遞出去，此次主打「康乃馨花盆」、「媽嬤的珠寶盒」及「摯愛」共3款手工蛋糕，同時備有「母儀天下」熟食外帶套組，廚房新手也能輕鬆料理一桌好菜；飯店西餐廳ROBIN’S及中餐廳晶英軒則設計節慶精選菜單，即刻起預訂與家人的甜蜜約會，享用佳節限定料理，上述母親節相關慶祝活動皆已開放訂位，3款蛋糕與熟食合菜組皆於《晶好購》商城「https://silkslife.com/」同步訂購中。
台南晶英西點主廚廖楷平不斷追求感官創新，研發3款精緻奢美造型蛋糕致敬辛勞母親們，首款「康乃馨花盆」以帶有神聖之花美譽粉色康乃馨為靈感，層層粉嫩花辮象徵母親對子女無限的愛，鬆軟海綿蛋糕包裹紅心芭樂製成果凍與慕斯內餡，添入些許酸溜檸檬餡平衡甜味，入口飽滿熱帶果香充滿唇齒間，5吋售價1,080元。
另款「媽嬤的珠寶盒」特選擁有百年歷史淬鍊的法國Weiss巧克力，以精湛手藝復刻媽媽梳妝台珠寶盒，盒中盛裝草莓、覆盆子及檸檬柚子三種巧克力球，一同品嚐媽媽少女時代美好回憶，每盒1,680元。
最後「摯愛」藉以明亮粉系繡球花，展現永恆美滿愛意，香綿蛋糕體夾著由覆盆子與紅醋栗製成莓果凍，搭佐清香綿密茉莉花風味烤布蕾，7吋售價1,380元。
此外，還有最適合主婦放鬆「下午茶享受組合」，摯愛蛋糕搭配Oceanrich歐新力奇全新旗艦款X7 3in1旋轉手沖咖啡機，品蛋糕喝咖啡貼心價2,880元，4月30日前預訂再享88折早鳥優惠。
值得推薦還有由中餐廳廚藝團隊設計「母儀天下」全套式熟食外帶組，含海味晶饌盤、花菇烏參腩排、紅蟳米糕、干貝人參燉烏雞、蠔油樹仔蒸鮮魚、紅燒魚翅羹及法式可麗露等四菜一湯一甜點，每套早鳥價4,988元，免出門照樣能大啖星級美饌；不僅如此，飯店貼心設計熟食合菜搭配摯愛蛋糕，整組優惠價5,588元或選擇搭佐人氣飲品晶泡茶6瓶，只要5,288元，蛋糕飲品一次到位，上述桌菜適合4至6人享用，早鳥優惠至4月30日止，開始著手準備一場儀式感滿分母親節盛宴吧！
訂位專線：ROBIN’S (06)390-3010、晶英軒 (06)390-3020
母親節蛋、熟食合菜外帶訂購專線：外賣中心 (06)390-3005
台南晶英地址：臺南市中西區和意路1號
