大同醫院社區肌少症課程結訓 創新「玉兔奔柚奶酪凍」贈長者 萌系造型超吸睛!

【記者李祖東/高雄報導】高雄市立大同醫院為了肩負起社會責任的使命，積極關注地方高齡長者的健康議題，尤其前金區林投里，位於愛河周邊，附近高樓、商圈林立，屬於市區黃金地段，然而林投里卻有超過400位65歲以上長者，約佔鄰里人口數3成。醫院為了幫助社區長者維持健康樂活，營養室與社區發展中心共同開辦一系列預防肌少症的課程。中秋佳節前夕課程進入尾聲，特別安排結訓儀式及「好肌能」排名，並驗收肌力班長者們學習的成果。另外營養室更貼心準備中秋節應景的營養點心「玉兔奔柚奶酪凍」分享給長輩們。

今年68歲的楊老先生在結訓儀式上分享心得，他表示，以前對蛋白質的需求甚少，但現在明白這些營養素對他的健康至關重要。另一位70歲的陳阿嬤也說，她學會如何在飲食中挑選富含鈣的食物，以保持骨骼健康，將來也會繼續運用課程中學到的知識，改善自己和家人的飲食習慣，持續健康樂活的方式。

此外，為了迎接中秋佳節，醫院營養室特別準備超萌又營養的「玉兔奔柚奶酪凍」讓長者們「柚驚柚喜」的一起慶中秋。營養室高慧珊主任強調，這個可愛吸睛的玉兔造型奶酪，除了有高纖的柚子果粒和營養豐富的鮮奶，還含有豐富維生素C、鈣質、蛋白質和纖維。由於柚子奶酪對於長輩來說，它不僅美味，還有助於維持骨骼健康、肌肉生成、增加纖維和水分攝取，希望長者們在傳統中秋節吃月餅時，不要忽略纖維水分及蛋白質食物的補充，可以過一個清爽無負擔的中秋節。

大同醫院傅尹志院長表示，醫院開辦的社區預防肌少症課程，目的在幫助長輩們認識肌少症，以降低老年人肌少症風險。課程內容涵蓋了肌少症的基本營養知識和運動後如何營養補充，以及如何通過飲食和運動方式改變來預防肌少症，希望提高長輩的營養意識，使長輩能夠更健康地老齡化。