春節年貨採買食品安全愛注意 周春米：完整包裝為首選

【記者李祖東/屏東報導】農曆春節前夕是民眾採買年貨食品的旺季，周春米縣長10日前往超市大賣場宣導「顧食安護健康」，現場示範操作簡易試劑並發送，提醒民眾春節選購食品注意事項；周縣長表示，縣府為民眾食安把關，春節期間民眾若有不清楚的地方，可以撥打縣府1999專線，將由專人服務說明。

為確保市售產品皆符合食品安全衛生規定，縣府衛生局自去年12月底已展開相關作業，前往轄內各大傳統市場及周邊流動攤販進行散裝食品標示輔導，周春米縣長關心民眾年節食品安全，除了指示加強稽查年節食品，包括蘿蔔糕、甜粿、香腸、瓜子、魷魚絲等應景食品外，特地率衛生局團隊、檢驗中心及消保官至家樂福量販店-新屏店宣導，讓縣民在歲末新春之際，能安心採購年貨。

周縣長指出，民眾如果選購散裝食品，請注意是否標示「品名」及「原產地」，購買食品以選擇完整包裝為首選，並堅守「五不原則」：標示不清不買、過於鮮艷不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買；調理食品也有「五要原則」：手要洗乾淨、食物要新鮮、生熟食要分開、要徹底加熱、要適當保存。

「最重要的是食物要新鮮」，周縣長也巡視大賣場內的肉舖、散裝糖果等商品，並不忘推薦屏東產品，強調屏東在地生產的就是最棒、最好的屏東好物，歡迎大家多多採購，買的安心、吃的健康！

衛生局現場提供200份簡易試劑（過氧化氫、皂黃試劑）免費分送，周縣長當場操作示範，試劑一滴馬上就可以測出結果，吸引許多婆婆媽媽來排隊，也有媽媽帶著小朋友來領取，讓孩子在家中可以實驗檢測，從小建立食安觀念。

衛生局長張秀君表示，這二種檢測一個是色素的皂黃，另外一個就是民眾比較擔心的漂白劑，縣府也提供氧化氫的檢測，讓民眾把試劑帶回家就可以非常簡易的檢視買回來的東西有沒有符合規範。

縣府消保官吳清宜也建議，民眾採買生鮮食品最好選擇有信譽的商家，注意價格、重量等資訊是否標示，如果有任何疑慮可向衛生單位檢舉，或者撥打1950消費者服務專線，將會盡快協助處理。