台南早餐生活節傳遞庶民飲食文化

突顯慢活魅力的生活哲學

（民時新聞社/陳宥森臺南報導）台南市政府聯手「森山市集」團隊及台南在地發跡的連鎖早餐店品牌「早安美芝城」，量身訂作「一百種早餐生活提案」，於5/8到5/9的母親節週末，在號稱台灣最美花園的水交社文化園區盛大舉行！台南市長黃偉哲繼日前的宣傳記者會後，又在今（9）日來到活動現場，推薦民眾藉由了解各式早餐來體驗區域特色文化差異。在走逛攤位的同時，他也準備了應景的康乃馨與手搖扇送給熱情合影的民眾與攤商，並提醒大家仍要記得防疫護健康。市議員沈震東也到場關心與民眾同樂。

黃偉哲表示：台南的早餐文化豐富多元，融合各地特色並衍生出獨特精彩的飲食文化，這次在深具文史意義的水交社文化園區舉辦早餐生活節，一方面希望參與的民眾來這裡體驗台南特色的早餐文化，更希望吸引大家來參觀水交社園區裡值得讓人一再探訪的館舍，在母親節與長輩分享懷舊時光。

文化局指出：首屆的早餐生活節，讓台南的閒適，成為一種生活哲學。兩日活動集結了全國100多家品牌，橫跨美食料理、在地小農、職人藝術、選物、攝影、植物花藝及音樂、生活美學等，眾品牌在每個角落串連組合，形成各種主題的生活聚落，平日難得一見的跨界盛況，別有一番風景！另有藝術家以早餐為主題，讓民眾體驗烤畫和藍曬，讓大家帶回一份沒有賞味期限的早餐。活動特別同步舉辦「好好拍howhowphoto」食物攝影活動，邀請達人分享拍出ＩＧ美照的祕技，尖尖故事屋帶著親子在巨型天幕中一起製作皮影戲，為大家送上一場光影故事的盛宴。

今年首度舉辦的早餐生活節同時力邀台灣各地小農，包括鮮乳坊、究好豬、大武山牧場、瓜瓜園、將軍山農場的「一群農夫」、原民料理家「小農餐桌」，並特別邀請由嘉南療養院病友種植的水耕蔬菜，為現場民眾帶來最新鮮最有溫度的食材。當代人講究無塑生活，活動也特邀職人手作「蘑菇」帆布包、「藺子」草帽和提籃，以及多位首次參加市集活動的金工、陶製器皿藝術家，令人逛到目不暇給，忍不住帶回收藏！專業又講究的「早晨治裝專區」，則請來幾位專屬品牌達人，現場教民眾如何穿美美的出門吃早餐！