台南元宵甜入心 全糖市長黃偉哲大推在地湯圓名店

（民時新聞社/陳宥森臺南報導）面對基隆市長林右昌臉書所下的元宵戰帖，身為美食之都大家長，台南市長黃偉哲立刻留言並貼出甜度滿溢的湯圓鍋回應。黃偉哲市長表示，台南古都歷史悠久，創立逾一甲子的甜品美食名店眾多，這些店家們手工製作的湯圓、元宵，除了暖胃甜湯之外，還可以搭配剉冰，冷熱皆宜，一年四季都歡迎大家來品嚐。例如，民國20年創立至今已有90年歷史的老店江水號，紅豆湯再加上一顆顆手工捏製小湯圓，樸實又充滿人情味，店內招牌經典的八寶冰配料亦可加入小湯圓。

好吃到讓黃偉哲市長讚不絕口，大力推薦給網友的「甘單手作冰菓湯圓專賣店」(原夜市圓仔湯)，創立於西元1952年，傳承三代，原位於新營第二舊市場內，現址在新營區民治路上，老店新開，仍舊堅持手工製作純米湯圓，搭配各式口味甜湯，記憶中簡單又暖心的古早味持續飄香；同樣已是第三代經營的還有中西區「莊子土豆仁湯」，創立於1946年，紅豆湯、花生湯再加上傳統軟Q的白湯圓，美味十足，除此之外店內招牌的傳統燒麻吉，更是不容錯過的好滋味；位於赤崁樓旁民族路上的「謝家八寶冰」，早期開在遠東百貨斜對面，店內每天新鮮現煮的食材配料，不斷吸引饕客絡繹不絕。元宵佳節來碗熱熱的八寶圓仔湯，料多又實在，加上圓仔彈牙口感，令人回味無窮；新營民權路上有間「新營豆花」，他的圓仔湯只在冬天販售，熱甜湯內放滿現搓的紅白小湯圓和一顆包餡大湯圓，再配上紅豆、綠豆、薏仁等配料，小小一碗，大大滿足；同樣位於民權路，有間由一對年輕夫妻經營的溫馨甜湯店-「幸福食光~手作甜湯」，湯圓每日手工現作，且甜湯、飲品皆為店家親手熬煮，食材在地、健康又無負擔。

除了元宵湯品如果想來點不一樣，觀光旅遊局郭貞慧局長歡迎大家趁著元宵節及228連假造訪台南，來一份電視劇《想見你》裡，李子維給小雨萱的同款白糖粿。與湯圓一樣用手工揉製而成的白糖粿，吃起來外酥內軟，一邊吃著台南傳統點心，暢遊劇中熱門景點，漫遊台南遇見全糖的甜蜜幸福。而台南除了有甜入心的美食，往年一向熱鬧非凡的台南鹽水蜂炮，今年也將以高規格全面防疫模式，於2月26日在武廟前廣場集中施放。此次活動，武廟不舉行繞境，也不開放其他廟宇神轎及民眾入場體驗，屆時會有活動直播，同樣精彩，歡迎國內外民眾線上一同感受現場熱力。

觀光旅遊局表示：2021月津港燈節雖因疫情影響停辦，原燈區內已進場施作的裝置藝術與光環境造景部分，也在完善的防疫措施下，點亮到3月1日，還有鹽水街道巷弄的「漫月美行動特展」、月津親水公園花海等地，皆值得大家把握連假出遊機會，感受小鎮風情。更多連假旅遊訊息請至「臺南行春網」(https://2021tainan-newyear.com/)查詢。

最後，觀光旅遊局再次提醒出遊民眾，落實防疫措施，戴口罩，勤洗手，保持安全社交距離，共同做好防疫，安心遊台南。