彩豐樓「淮揚春色」入選 阿中部長自助餐 盼阿中部長滿臉好春風

【記者張淑慧/台南報導】

衛福部長陳時中本周末(5/30)要來台南拚觀光，臺南市長黃偉哲今天特別找來安心餐廳與飯店業者齊聚要端出拿手菜宴請防疫五月天，希望犒賞他們防疫的辛勞，台南市政府將準備2天1夜的「阿中自助餐」給部長品嘗，藉此機會行銷台南美食和景點，台南大員皇冠假日酒店以彩豐樓的「彩豐十味之淮揚春色」，希望阿中部長品嘗後也能天天好心情，滿臉好春風。今天記者會現場由黃偉哲市長先嚐為快，對於滿園春色襯茉莉花茶香薰魚的亮眼配色與口味給予高度肯定。

超強直播主衛福部阿中部長與防疫五月天5/30將蒞臨台南，所有人欣喜若狂端出各家拿手好菜來接待，台南大員皇冠假日酒店的人氣名店彩豐樓也不遑多讓，獻上「彩豐十味之淮揚春色」，其中最受歡迎的菜色滿園春色襯茉莉花茶香薰魚，融合粵菜與淮揚菜之料理精髓，袁東海主廚特意把淮揚菜系裡不可或缺的素鵝冷菜，用綠、粉、黃、紫四種顏色調配在一起，達到色香味形意境；再以冷菜熱做的經典菜系薰鯧魚，透過濃稠的醬汁、酥脆且回口鮮甜，風味獨特值得一嘗。隨著嘉玲天天報到，讓阿中部長心情愉悅可以到處趴趴走來振興國旅，希望讓阿中部長品嘗這道佳餚之後，都跟這道菜名與視覺一樣，天天滿臉都有好春風。

台南大員皇冠假日酒店「彩豐十味之淮揚春色」精彩鉅獻，歡迎所有饕客們追隨阿中部長的美食行程也來一趟賞味之旅。訂位專線：06-512-1910彩豐樓。