甘霖基金會送餐中心-樂饗餐廚喬遷開幕

(記者黃秀卿/台中報導)  「每一日，下晡時， 灶腳ㄟ阿姨，開始備菜、洗米、挫簽絲，為了隔工，阿公ㄟ便當，通準時…..」     今天(8/12)在甘霖長青大學樂揚合唱團齊唱「阿公ㄟ便當」的歌聲中，甘霖基金會「送餐中心–樂饗餐廚」喬遷開幕感恩茶會展開了序幕。各界支持甘霖基金會送餐服務的善心人士前來共襄盛舉，社會局局長呂建德也蒞臨開幕茶會，表達祝賀，更肯定甘霖18年的送餐服務。送餐中心的志工也把長年接受送餐服務的長輩接出來一起慶賀新廚房的落成，現場充滿著祝福與感恩。

這18年來，甘霖基金會送餐中心送出了超過180萬個便當，歷經了三次的搬遷。第一次是在2005年甘霖基金會成立之初，由惠明盲校陳淑靜董事長無償提供她在北區中正路的舊家，每天提供600份的便當給長輩。但因屋齡已高，2012年時屋頂崩塌不堪使用，送餐中心又被迫搬遷至復興路，每天供餐量提高至900份。然而，復興站廚房位處於社區狹窄巷弄中，這幾年下來鄰居抗議不斷，去年(2016年)在各方壓力下，不得不在短期之內找到新的場地，並於今年五月順利搬遷至西屯區安和路，也將廚房取名為「送餐中心–樂饗餐廚」，150坪的場地除了供餐量大幅提升外，未來更考慮將此空間開放為社區共餐的據點。

但搬遷、裝修及設備的購買，讓甘霖基金會增加了700萬元的資金缺口，只能四處募款，讓服務不中斷，持續讓弱勢長輩有營養美味的飯食，更讓愛心志工在每天送餐的時候，親自把關懷帶給長輩。今天感恩開幕茶會現場，已將甘霖的志工視為家人的長輩–李爺爺和詹奶奶也一起來與我們慶祝，「謝謝甘霖基金會每天幫我送便當，讓我可以維持穩定的餐食，每天看到他們風雨無阻，夏天頂著大太陽來送便當給我，心裡真的滿是感動，吃的時候也特別感到美味…..」李爺爺說。李爺爺患有小腦萎縮症，行動皆需依賴助行器，但李爺爺依舊樂觀、開朗，不會因身患不可逆之疾病而自怨自艾。

今天到場的另一位詹奶奶，現年78歲，一直以來照顧著一雙患有罕見疾病–亨丁頓舞蹈症及精神障礙的兒女，其中一名終日臥床，更需詹奶奶24小時的照顧。詹奶奶因為年紀退化導致雙腳無力，沒有辦法久站，使得奶奶在準備餐食上有困難，幸好身障個案管理中心發現奶奶家的需求，協助轉介到甘霖，提供一家三口中午送餐服務，減輕了詹奶奶在準備午餐上的困擾，從服務到現在至今已經7個年頭了，這段期間除了提供午餐，還有連結資源幫奶奶家中安裝一台熱水器，讓奶奶不用特地走到家外面的浴室就可以洗熱水澡。

  甘霖基金會謝信男董事長說：這是一份關懷的事業，可以將愛傳遞給角落中需要幫助的人們，就是我們最想最想做的事。感謝這18年來一路扶持甘霖基金會的愛心天使，讓我們能度過種種的考驗，今天「送餐中心–樂饗餐廚」舉辦開幕茶會，在此表達我們深深的感恩，同時也象徵一個新的開始，我們會本著初心，幫助更多需要的長輩和身心障礙的朋友，盼各界挺力相助，讓這份愛無限的傳遞下去。(圖/甘霖基金會提供)