越鄉龍井傳文化 師徒對壘炒龍井
本報訊 3月30日，浙江省嵊州市第十八屆“華髮”杯越鄉龍井傳統炒製技藝爭霸賽，選手正在比賽現場。浙江省嵊州市共有茶園20多萬畝，越鄉龍井炒製比賽是當地最隆重的炒茶比賽之一。
3月30日，中國茶葉之鄉的浙江省嵊州市，舉行2017年龍井茶品牌管理媒體通氣會暨第十八屆“華髮”杯越鄉龍井傳統炒製技藝爭霸賽。這場有趣的炒茶比賽，其中一組稱為茶王隊，選手是該市歷年炒茶比賽中獲勝的12名越鄉龍井茶王，與之對壘的是茶王一帶一的12名徒弟，稱為新人組，二組現場炒製出的茶葉，經過專家在“色、香味、形、湯色” 等項目綜合評比，老茶王施寶春獲得茶王組冠軍，王廷君獲得新人組冠軍。
據瞭解，自1999年以來，嵊州市連續18年舉辦了全市性越鄉龍井炒製大賽，賽出了炒製水準，賽出了萬餘名炒茶能手。(紹興日報社記者張亮宗攝)
