土牛客家文化館麵包果節麵包果入菜創意料理 !

(記者張庭瑋報導)

每年7、8月是麵包果樹成熟時節，台中市政府客家事務委員會今(2)日於石岡土牛客家文化館舉行「土牛客家文化館麵包果節」，以麵包果為食材準備美味創意料理，還有精彩在地客家團體表演、客家特色市集、農產品展售等活動，體驗客家文化風采。

客委會表示，每年夏天麵包果樹上掛滿金黃色麵包果，象徵金玉滿堂、福祿滿門，是山城客庄人的精神寄託，活動現場以麵包果為食材，準備多樣美味創意料理，民眾品嚐後讚不絕口。

今天開幕式特別邀請石岡幼兒園、幼欣幼兒園的小朋友們熱鬧開場精彩逗趣可愛的演出博得滿堂彩，市議員蘇慶雲、蔡成圭、范淞育、石岡區長高文生、豐原區長陳麗珠、新社區長劉孟富等人也到場慶祝，客委會主委劉宏基並頒發獎狀給今年客家桐花祭寫生比賽得獎者，肯定他們的優秀表現。

客委會主委劉宏基表示，台中是客家文化重鎮，市府運用客家文化館舍特色、資源，並結合在地客庄人文歷史，盼藉由麵包果節推動地方產業，帶動觀光發展，讓更多民眾感受客庄多元文化風采。(