吳寶春：成為世界麵包冠軍，人生的目標不是想要，而是「一定要」

吳寶春演講提綱（吳寶春 臺灣創業精英、世界麵包冠軍）

開場
首先，非常感謝第三屆海峽青年節組委會的邀請。
在座多數的朋友可能認識我，但也可能你剛剛才轉頭問你旁邊的人，他是誰呀？
大家好，我是吳寶春。

關於童年
我是一個在鄉下出生長大的孩子，我的童年很快樂，但是非常的窮。

14歲那年，我生了一場很嚴重的病，本來一直在旁邊照顧我的媽媽突然出了門，過了不久回到家，把我叫起來，說要帶我去看醫生，我瞄到她的手上緊握著幾張紙鈔，我明白了她剛剛出門是為了去找人借錢，因為我們家沒有錢可以看醫生。就在那一刻，我在心裡發誓，我一定要成功，不要再讓我的母親生活的那麼辛苦。

關於曾經
我15歲的時後離開家鄉到都市工作，因為什麼都不會所以到麵包店去當學徒，或許有人會想問，為什麼會去麵包工作嗎？

喜歡吃麵包？還是從小就知道自己的興趣是當麵包師傅？

因為麵包店包吃包住，我不必害怕沒飯吃沒有地方住。事實上，我完全不懂麵包，我只希望可以有一個穩定而且可以落腳的地方讓我去。除了對於麵包什麼都不懂什麼都不會之外，我不認識字，是的，我是所謂的文盲，我不愛讀書，上學也沒有真正在學習，所以我不太認得字，字也應該不認識我。除了基本的阿拉伯數字，我沒有辦法閱讀，也不會寫。

剛開始做學徒的時後，我的師傅要我秤100斤的糖，其實，我連磅秤上的刻度都不會看，但我不敢說，所以我一格一格的數，一數就是好幾年，師傅教我們做麵包的方法，要我們用筆記下配方跟材料，我不會寫所以我只能用畫的，當初學做麵包的過程，我沒有一篇筆記是用完整文字紀錄下來的，通通是一張又一張只有我自己看得懂的圖畫，這讓我非常的自卑，更覺得自己很渺小。

我人生最大的轉變在20歲當兵（服兵役）的那一年，跟我同一個部隊的一個大學生他知道我不識字，他主動說要教我，從拼字到寫字，一個一個教，因為他的幫助，我的人生才有了轉變。從20歲才開始讀書認字，聽起來好像是一件不可思議的事，但是，這就是我的人生。

關於成就
我的一生中，媽媽一直是我努力成功的動力，她從來不怨天尤人，家裡再窮日子再不好過，從來不埋怨也從來不氣餒，她讓我看到了對於生命的韌性與堅強，在她的身上，我學會了付出，學會了回饋，更學會了感恩。但也因為她辛苦了一輩子，讓我清楚的知道，我要知命而不認命，我一定要改變自己的未來。

2010年，我得到了世界麵包冠軍，那一年我40歲，很多人從那一刻開始認識我，可是我做麵包已經做了25年，從一個沒有知識的文盲，成為EMBA研究生，從一個連磅秤都不會看的小學徒，成為世界麵包冠軍，我的經驗讓我清楚體會到，人生的目標，不是想要，而是「一定要」。

成為世界麵包冠軍，是我一定要做到的，創立自己的麵包企業，是我一定要做到的，成立以我母親為名的基金會幫助更多跟我一樣因為貧窮而沒有機會學習的孩子，是我應該並且一定要做到的。

對年輕人的期許
我曾經跟一位日本麵包師傅學習，他告訴我，如果你要超越別人，拿到成就，滿分是100分的話，那你就要做150分的準備，這句話對我的影響非常大，換句話說，我們永遠要在超過滿分的狀態裡準備自己，不要只是100分，而是超越它。
只要對未來有希望，並勇敢努力去實踐，ㄧ定能成功！對我而言，沒有想要，只有ㄧ定要。今天我也把這句話送給大家，寄望我對大家的期許，超越自己，成就自己！

結語
得到世界冠軍回到臺灣的時後，獲得馬英九先生的召見，在他辦公室等他的時候，我站在窗邊發呆，無意間望向臺北車站，有那麼幾秒鐘的錯覺，我好像看到了當年坐在公園椅上哭泣的自己，我的眼眶濕了，在那一刻看到當年的自己，我想老天爺是要了提醒我，不要忘記自己的初衷。